蔓越莓青汁发糕，酸酸甜甜，松软可口，颜值高，好吃不用揉面，适合中国人的胃。

蔓越莓青汁发糕食材介绍

面粉200克，温水140克左右，蔓越莓干60克，酵母3克，青汁粉5克，白糖10克，

蔓越莓青汁发糕的做法步骤

1、 温水加入酵母静置一会。

2、 加入面粉和蔓青汁粉白糖。

3、搅拌均匀到无干面，加入蔓越莓，留一点撒表面。

4、把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干；

5、蒸锅放水烧开后放入发酵好的发糕，中大火整40分钟

6、焖三分钟出锅。

7、 取出脱模。

小窍门

1、喜欢甜口的，可以放多些白糖在面粉里面；

2、没有蔓越莓干的，可以改为葡萄干或红枣等。