喜欢吃油炸平菇的朋友，其实可以在家自己动手做油炸平菇，因为油炸平菇的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的油炸平菇比起来，自己做的油炸平菇又健康，吃起来更放心。

油炸平菇食材介绍

主料：

平菇(300g) 鸡蛋(1个)

辅料：

油(适量) 十三香(1勺) 鸡精(1勺)酱油(2勺) 盐(1.5勺)面粉(1碗)

油炸平菇的做法步骤:

1.准备食材

2.水洗过之后，手撕成大小均匀的条状

3.加入生抽，鸡精，盐，十三香，半碗面粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

4.油烧热，平菇放入锅之前再均匀涂抹面粉，炸3分钟左右出锅。

5.来一张成品图，很美味

小贴士：

1.给宝宝做的，所以没放辣椒，有喜欢孜然的也可以放点，味道会更好。

2.炸的过程中要中小火，喜欢脆的，可以炸久一点。