香菇炒青江菜食材介绍

青江菜(1把) 香菇(2朵) 猪五花肉(30公克) 蒜头(1粒)

香菇炒青江菜的做法

1.先将青江菜一片片拔开再切成段状，再泡入冰水里面冰镇备用。

2.将香菇、蒜头切片；猪五花肉切丝备用。

3.起一个平底锅，先将作法2的所有材料一起加入翻炒爆香，转大火，放入作法1的青江菜及所有调味料一起翻炒，上盖焖20秒即可起锅。