豌豆的时令特别短，一年之中大约只有一到二个礼拜的时间，才是最鲜嫩可口的。在制作过程中有任何疑问都可以咨询~做起来很简单，不用油就放点盐清水里煮煮，清香可口，既当零食又当菜。记得小时候，妈妈会煮上一锅，不到晚饭都消灭得干干净净。

五香豌豆食材介绍

豌豆200g，盐一勺，五香粉一勺，

五香豌豆的做法步骤

1、1、将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。剪去两头

2、2、放入锅中，加能没过豌豆的凉水，放入葱姜、八角、盐。

3、3、再来一勺五香粉提味，大火煮开后转中小火煮约6分钟至熟即可。

4、4、装盘食用

5、豌豆中的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

小窍门

将豌豆稍剪去两头可以更入味，嫌麻烦的话可以不剪。

煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡