又是一个不回家过节的中秋，问我家大爷想吃什么？他说来份榨辣椒就好。于是配上鲜米我就给大爷煮上一份。朋友们要是喜欢也可以试一下，又辣又开胃哦。

榨辣椒肉丁盖饭食材介绍

轻养鲜米1罐，榨辣椒1份，猪肉300克，玉米油适量，葱适量，生抽适量，

榨辣椒肉丁盖饭的做法步骤

1、备好如图所用食材，一份榨辣椒，猪肉，轻养鲜米一罐。

2、将轻养鲜米入饭煲内胆，然后过一次水之后就加入一罐的清水。

3、然后我们准备肉丁炒榨辣椒，锅里加适量油，将猪肉丁下锅煸炒出味。

4、然后再加入榨辣椒一同炒至出味。

5、再加入葱花一并炒至葱花出味。

6、然后再加入少许的生抽炒至食材挂味。

7、这个时候饭也煮熟了，粒粒弹香哦

8、然后将饭盛碗倒扣在盘子里，再加入炒好的榨辣椒肉丁围在边上就可以。