清炒菜心食材介绍

菜心(300克) 盐(适量) 清水(少许)

清炒菜心的做法步骤:

1.菜心摘好后洗净沥水备用！

2.自己买肥肉熬制的猪油，炒青菜用猪油特别好吃！

3.热锅放入适量猪油，融化就可以了！

4.倒入菜心。

5.快速翻炒片刻，菜心软了就放盐调味。

6.加入少许的清水。

7.马上就可以出锅啦！

做菜网小贴士

炒青菜要快，整个过程基本两分钟之内就可以完成。没有猪油可以用植物油代替！

精彩推荐:熏肉大饼的做法