雷笋烧中翅食材介绍

雷笋355克，中翅290克，料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，

雷笋烧中翅的做法步骤

1、食材：雷笋、中翅（已清洗）

2、将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀，待用。

3、将雷笋剥壳清洗一下。

4、放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入划好的中翅两面煎一下。

6、接着，合入切好的雷笋翻炒翻炒。

7、然后，加适量的清水。

8、加适量的料酒。

9、加适量的酱油。

10、加适量的盐。

11、加适量的白糖。

12、调味烧煮开。

13、最后，烧煮至汤汁差不多了，即可。