酱爆田鸡食材介绍

田鸡500g，线椒150g，小米辣适量，洋葱100g，豆瓣酱30g，蒜米10g，姜10g，

酱爆田鸡的做法步骤

1、备好图中材料

2、如图切配好

3、锅内下油，放入田鸡，姜丝，1勺米酒及适量盐，翻炒

4、翻炒至微微金黄，放入豆瓣酱和蒜米

5、爆炒出红油，加适量老抽，爆炒2分钟

6、倒入辣椒和洋葱，放入适量盐和鸡精，调味即可

7、撒上芝麻即可，没有可不放

8、成品图

9、成品图

10、成品图。