这款火锅是参照日式火锅的做法改良的，原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片，喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用又伊鲜的柚子酱油，天然健康食材成份，有种柚子水果的淡淡香气，口味清淡、口感清新、去腥解腻，正是吃火锅的最好搭档。

白菜火锅食材介绍

白菜200g，羊肉卷1盒，金针菇适量，油麦菜适量，油豆腐适量，浓汤宝适量，虾丸适量，蟹棒适量，豆腐适量，盐适量，辣椒油适量，鱼丸适量，香菇适量，香菜适量，胡萝卜适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，

白菜火锅的做法步骤

1、准备食材

2、豆腐切小块

3、香菇切花刀

4、白菜剥去外层，根据需要的量掰下清洗

5、切成均等宽度的小段

6、把白菜码在锅内

7、放入浓汤宝

8、加水煮开

9、放入其他备用的食材

10、放入羊肉卷

11、清澈醇香的又伊鲜柚子酱油，去腥解腻，可做蘸料

12、喜欢辣的可调入辣椒油、蒜泥和香菜等

小窍门

食材根据自己喜欢备用