带有圣诞味道的果酱夹心面包

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果酱夹心面包食材介绍

牛奶80g，鸡蛋50g，细砂糖15g，高筋面粉200g，盐2g，黄油15g，果酱适量，

果酱夹心面包的做法步骤

1、称量好所有材料备用，把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段

2、用手可以拉出大片薄膜即可

3、揉好的面团室温发酵

4、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

5、 发酵好的面团排气

6、等分7份，揉圆松弛10分钟

7、松弛好的面团，压薄，放入果酱，捏紧收口，稍微整圆

8、 放入模具，进行二次发酵

9、烤箱165度预热，二次发酵至模具的九分满即可

10、放入烤箱，165度30分钟

11、出炉即可脱模，晾凉之后密封保存

12、成品

13、成品