儿子的最爱，每次都能吃掉一大盘

咖喱盖浇饭食材介绍

土豆3个（小个），黄瓜半根，胡萝卜1根，米饭适量，咖喱4块，清水2小碗，

咖喱盖浇饭的做法步骤

1、准备食材：咖喱四块，小土豆3个，胡萝卜半根，黄瓜半根，剩米饭一大盘

2、土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁

3、锅入油烧热，下胡萝卜，炒出红油

4、下土豆

5、翻炒两分钟

6、加2小碗水

7、煮至土豆熟透

8、下黄瓜丁

9、下咖喱块

10、小火，煮至咖喱融化，其间不时搅动汤汁，防止咖喱糊底

11、转大火，煮至汤汁浓稠，即可取出浇在米饭上

12、米饭微波炉加热，取出分装两盘

13、一盘

14、又一盘