香菇洋葱蛋炒饭食材介绍

剩饭适量，干香菇适量，洋葱适量，鸡蛋适量，毛豆适量，盐适量，小葱适量，鸡精适量，

香菇洋葱蛋炒饭的做法步骤

1、干香菇用温水泡发。

2、毛豆清洗干净，洋葱切碎、泡发好的香菇清洗干净切粒。

3、小葱清洗干净切碎。

4、锅中放油烧热，磕入鸡蛋炒散盛起。

5、锅中放少许的油，放入洋葱、毛豆、香菇翻炒一分钟。

6、放入剩米饭炒散。

7、放入鸡蛋翻炒均匀。

8、放入少量的盐调味。

9、放入鸡精。

10、撒入葱花翻炒均匀，关火。

11、成品。