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简单易做的50道家常菜
简单易做的50道家常菜是一个菜谱类的专题,通过简单易做的50道家常菜专题你可以方便的学习简单易做的50道家常菜的做法,对于有需要的朋友来说不错。
2019-01-09
家常椒炒红薯丁的做法 椒炒红薯丁怎么做好吃
简单的白茬红薯,配上青红椒粒翻炒几下,就是一道微辣,咸香的下饭小菜呢。椒炒红薯丁食材介绍白茬红薯半个,青椒适量,红椒适量,玉米油适量,姜适量,花椒几粒,盐适量,生抽适量,蒜适量,椒炒红薯丁的做法步骤1、青红椒,去皮白茬红薯。2、红薯切小丁。3、青红椒切小粒。4、锅中适量水烧开,红薯丁绰一下水,防止氧化,去除部分淀粉。5、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。6、青红椒和红薯粒放入翻炒,半勺......
家常香菇炒豆王的做法 香菇炒豆王怎么做好吃
香菇炒豆王食材介绍豆王适量,香菇几粒,肉末50克,玉米油适量,盐2克,生抽1克,香菇炒豆王的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。香菇需要提前浸泡备用。2、油锅烧至六成熟,倒入香菇肉末煸炒。3、在倒入豆王煸炒至软,炒至过程中需要不断加入少许开水,至完全熟透。4、最后加入少许盐,少许生抽,炒至均匀出锅。5、成品图,美味极了。6、一道荤素搭配的家常菜。7、成品图。8、成品图。...
家常家常炒合菜的做法 家常炒合菜怎么做好吃
家常炒合菜食材介绍里脊肉丝适量,鸡蛋适量,粉丝适量,绿豆芽适量,韭菜适量,红萝卜适量,菠菜适量,葱丝适量,姜丝适量,料酒适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,酱油适量,家常炒合菜的做法步骤1、红萝卜切丝、韭菜切长段、绿豆芽摘洗干净。2、菠菜焯水切长段。3、粉丝泡软略斩。4、鸡蛋打散炒成块。5、红萝卜切丝、韭菜切长段、绿豆芽摘洗干净。6、烹入料酒,加入红萝卜丝、粉丝,淋少许清水翻炒。7、再加入......
酸豆角炒肉末怎么做好吃 酸豆角炒肉末的家常做法
今来一款:酸豆角炒肉末,酸爽开胃,超级下饭,用来卷饼更是完美,家常做法,供大家参考酸豆角炒肉末食材介绍瘦肉适量,酸豆角适量,葱适量,姜适量,油适量,盐适量,五香粉适量,辣椒粉适量,自制辣酱适量,生抽适量,酸豆角炒肉末的做法步骤1、取适量酸豆角备用。2、肉切末,葱姜备用。3、锅中入油烧热倒入葱姜炒香。4、加入肉末翻炒。5、放入辣椒粉和五香粉,生抽炒匀。6、放入豆角翻炒。7、加入一勺自制......
鲜菇炒肉片怎么做好吃 鲜菇炒肉片最正宗的做法
鲜菇炒肉片食材介绍鲜香菇200克,瘦肉120克,姜3片,蒜2瓣,葱2棵,盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,生粉2克,生抽1勺,鲜菇炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2、鲜菇洗净去蒂,切成小块。3、姜切片、蒜切片、葱白切段。4、腌制好的肉片入锅滑炒至八成熟,盛出备用。5、另起油锅,下姜、蒜、葱白小火炒香。6、加入鲜菇翻炒几下变软。7、加入少许清水焖一下。8、加入肉片......
有机花菜炒木耳怎么做 有机花菜炒木耳的做法
微辣,咸鲜,花菜脆嫩,木耳入味,好吃...
青椒炒肉丝怎么做好吃 家常青椒炒肉丝的做法
青椒炒肉丝,一款家常菜品,深受大家喜爱,荤素搭配,营养丰富。家常做法,供大家参考。青椒炒肉丝食材介绍猪肉适量,青椒适量,葱适量,姜适量,油适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,五香粉适量,生抽适量,青椒炒肉丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青椒切丝备用。3、猪肉切细条备用。4、姜改刀切末。5、猪肉加淀粉,料酒,盐,油抓匀腌制十分钟。6、炒锅入油烧热倒入腌好的肉翻炒。7、加入葱姜炒香。......
家常香菇炒青菜的做法 香菇炒青菜怎么做好吃
香菇炒青菜食材介绍青菜适量,香菇适量,盐适量,味精适量,香菇炒青菜的做法步骤1、原料。2、香菇泡开。3、青菜洗净切段。4、热锅冷油。5、倒入青菜翻炒。6、倒入香菇继续煸炒。7、放少许盐,翻炒断生。8、出锅前放少许味精。9、成品图。...
甘蓝菜炒五花肉怎么做 甘蓝菜炒五花肉的做法
炒这道菜时有点小意外,一切准备就绪,开火时突然发现忘记买油了,不能不炒,也不能再出去买油,超市太远了,幸好有肉,这菜与肉还真是绝配,没油超的也特别好吃,出锅后端上桌,老哥居然没吃出来,感觉炒的还挺香,我尝尝,味道真不错,原来有肉没油炒菜也完美,太好吃了,炒一盘没够吃。甘蓝菜炒五花肉食材介绍甘蓝菜半个,五花肉适量,油适量,盐适量,五香粉适量,蒜适量,生抽少许,甘蓝菜炒五花肉的做法步骤......
鸡蛋毛豆炒虾仁最正宗的做法 家常鸡蛋毛豆炒虾仁的做法
鸡蛋毛豆炒虾仁食材介绍鸡蛋适量,毛豆适量,虾仁适量,盐适量,糖适量,味精适量,鸡蛋毛豆炒虾仁的做法步骤1、原料。2、毛豆去壳,鸡蛋打散,虾仁。3、热锅冷油。4、倒入鸡蛋煸炒。5、鸡蛋倒出倒毛豆煸炒断生。6、倒入鸡蛋翻炒。7、毛豆不易熟可加少许水烧开。8、倒入虾仁翻炒。9、出锅前加适量盐糖味精调味。...
梅干菜炒鸡蛋怎么做好吃 家常梅干菜炒鸡蛋的做法
太香了,梅干菜蒸肉,炒鸡蛋真是百搭菜梅干菜炒鸡蛋食材介绍鸡蛋两个,梅干菜适量(泡好),花生油一勺,料酒半勺,酱油半勺,梅干菜炒鸡蛋的做法步骤1、香2、鸡蛋打入一个碗内,放入泡好的梅干菜,酱油.料酒。3、拌匀。4、锅内放油烧热,到入鸡蛋液。5、炒熟就可以了。6、装盘。...
架豆角炒肉怎么做 架豆角炒肉的做法
快手菜,10分钟搞定,爽口开胃,好吃到汤汁都不剩。架豆角炒肉食材介绍架豆角500g,五花肉200g,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,五香粉适量,蚝油少许,葱适量,姜适量,淀粉少许,架豆角炒肉的做法步骤1、备齐材料,架豆角洗净备用,冷冻的五花肉解冻,洗净。2、五花肉洗净切丁,加入料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌制10分钟,经过腌制的肉再炒口感鲜嫩入味。3、葱去皮洗净切碎;姜去皮洗净切丝。4、架豆角洗......
黑木耳雷笋炒腐竹最正宗的做法 家常黑木耳雷笋炒腐竹的做法
黑木耳雷笋炒腐竹食材介绍雷笋215克,腐竹90克,黑木耳5克,酱油适量,盐适量,味精适量,黑木耳雷笋炒腐竹的做法步骤1、食材:雷笋、腐竹(已泡发切段)、黑木耳(已泡发清洗)。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,将切好的雷笋和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5、烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋、黑木耳和腐竹翻炒翻炒。6、然后,加适量的酱油。7、加适量的盐。8、......
怎么做香菇胡萝卜炒方便面最好吃 香菇胡萝卜炒方便面怎么做好吃
灶台上剩下的那么一小碟方便面,要怎么来解决?环视厨房,看到有胡萝卜和香菇。就它们吧,炒个方便面。分量极少,有点儿过家家的感觉。不过,这一炒出来,连菜带面,也能装上一碗了,算是有蔬菜有主食的一餐,唯独缺少了些许肉肉。出锅之后,看着圆圆的胡萝卜片,忽然性起,把胡萝卜和香菇拣出来,围了个边。这么一看,简简单单的香菇胡萝卜炒方便面居然也显得丰富了起来。香菇胡萝卜炒方便面食材介绍煮方便面60克,胡......
怎么做洋葱黑木耳炒肉最好吃 洋葱黑木耳炒肉怎么做好吃
这菜是身体的清道夫,尤其适合电脑族,色泽黑褐,质地柔软,口感滑嫩,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。易保管好储存,家家必备,百搭食材,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,还有清胃、涤肠、防辐射的作用。这么强大功效的食材就是您家中最常见的黑木耳。非常普通的家常菜,无论与什么菜搭配,味道都极其的鲜美,常吃不腻,我家三天两头做一次,每次都吃的精光。洋葱......
芹菜炒牛柳最正宗的做法 家常芹菜炒牛柳的做法
微辣,咸鲜,牛柳嫩滑,芹菜香味浓郁。芹菜炒牛柳食材介绍牛里脊适量,芹菜适量,小米椒2个,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,苏打水一点点,玉米油适量,淀粉适量,老抽一点,鸡精适量,干红辣椒适量,葱适量,花椒适量,姜适量,芹菜炒牛柳的做法步骤1、牛里脊切成条。2、适量盐,生抽,胡椒粉,苏打水,蛋清抓匀。3、淀粉抓匀,再舀入一点玉米油抓匀防止氧化。腌一会儿。4、锅内适量油烧三四成热,腌制好的牛......
腊肠炒莴笋怎么做好吃 腊肠炒莴笋最正宗的做法
腊肠炒莴笋食材介绍莴笋一根,腊肠两根,姜适量,蒜适量,葱适量,腊肠炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗干净,腊肠买的是皇上皇腊肠,用水冲洗表面。2、莴笋斜切薄片,腊肠的斜切薄片。3、热锅,先下腊肠小火煎出油。4、煎至这种程度就可以了,盛起来备用。5、另起锅炒莴笋,加蒜泥,加适量食盐逼出莴笋多余水份。6、莴笋炒熟后加入炒干的腊肠,一起翻炒两分钟,加适量酱油调味,加葱花即可。7、成品。...
家常蒜苗炒腊肉的做法 蒜苗炒腊肉怎么做好吃
蒜苗炒腊肉没有什么技术含量,放点郫县豆瓣和生抽就很好吃啦!很香、很好吃、饭遭殃系列...
素炒豌豆苗怎么做 素炒豌豆苗的做法
这道菜最适合冬天,清香滑嫩,爽口开胃,不但清肠刮油,排毒瘦身,还能抗菌消炎,滋润肌肤,女人一定要多吃。素炒豌豆苗食材介绍豌豆苗350g,胡萝卜1根,油适量,盐适量,花椒粉适量,葱适量,蒜适量,素炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗摘洗干净。2、豌豆苗切段,胡萝卜洗净切片,胡萝卜是当地产的,颜色发红,细细长长的,据说富硒。3、炒锅加入适量的油,爆香葱花和花椒面,加入胡萝卜片翻炒。4、加入豌豆苗翻炒......
丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃 家常丝瓜炒鸡蛋的做法
丝瓜营养丰富,虽然没有什么特殊的味道,却很是喜欢。尽管价格一直居高不下,但还是时不时的买回家。丝瓜或做菜,或入汤,都不错。无论是荤炒还是素做,都是美味。丝瓜与鸡蛋搭配,非常的美味。丝瓜炒鸡蛋食材介绍鸡蛋2个,丝瓜300g,橄榄油适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、丝瓜洗干净。2、刮去绿皮。3、切成滚刀块。4、炒熟鸡蛋。5、起油锅,葱姜入锅煸香。6、丝瓜入锅炒。......
健康小炒怎么做好吃 健康小炒的家常做法
为这道菜取名健康小炒是源于这道菜选用的食材——山药、木耳、黄瓜、鸡蛋。这四种食材都是被大家认可的养生保健食材,不但营养丰富,而且药食作用兼而有之。将这四种利好食材组合在一起烹制的菜品味道清香,营养全面,还有着补肾、美容、排毒、增强免疫力等诸多功效。健康小炒食材介绍胡萝卜40g,黄瓜90g,山药150g,鸡蛋110g,橄榄油适量,盐适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,味精适量,葱适量,姜适量,健康小炒的做法......
西葫芦炒腊肠最正宗的做法 家常西葫芦炒腊肠的做法
超级好吃下饭的菜,西葫芦这样做真的很好吃西葫芦炒腊肠食材介绍西葫芦1个,腊肠1根,红辣椒2个,葱适量,食用油适量,姜适量,蒜适量,盐一点点,鸡精适量,蚝油适量,老抽适量,胡椒粉适量,西葫芦炒腊肠的做法步骤1、准备好所有的材料,洗干净。2、西葫芦切薄片,腊肠也切片。3、锅里放油,加入葱姜蒜辣椒,炒出香味。4、加入腊肠,翻炒一分钟。5、再加入西葫芦,翻炒一会。6、加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调......
家常油豆腐炒大白菜的做法 油豆腐炒大白菜怎么做好吃
油豆腐炒大白菜食材介绍油豆腐适量,大白菜适量,大蒜苗适量,红椒一个,盐适量,玉米油适量,生抽少许,胡椒粉少许,油豆腐炒大白菜的做法步骤1、成品,昨天的晚餐。2、五花肉用玉米淀粉,生抽,盐,胡椒粉腌制一会。3、大白菜洗干净沥干水分切块,油豆腐切片备用。4、油锅烧热至六成熟倒入玉米油,煸炒红椒。5、大火烧,加入五花肉继续煸炒。至五花肉两面偏黄。6、加入大白菜,继续煸炒。7、最后加入油豆腐和......
家常山药炒平菇的做法 山药炒平菇怎么做好吃
这道菜由山药、平菇组合素炒而成。口味很清淡。山药、平菇是家人爱吃的食材,也是药食作用都很突出的食材,不但营养丰富,而且有着补肾、降脂等功效。食用此菜,养生保健。山药炒平菇食材介绍平菇200g,山药200g,橄榄油适量,盐适量,味精适量,葱适量,生菜适量,枸杞适量,姜适量,山药炒平菇的做法步骤1、平菇洗干净,掰成小朵。2、平菇入水焯后捞出沥干水。3、山药去皮洗干净,切成片。4、锅中加橄榄油,葱......
家常西芹炒魔芋的做法 西芹炒魔芋怎么做好吃
今来一款低脂瘦身菜品:西芹炒魔芋,口感Q弹,方便简单,营养均衡哦西芹炒魔芋食材介绍西芹适量,魔芋适量,葱适量,红辣椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,油适量,生抽适量,辣酱适量,西芹炒魔芋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、改刀切条入开水锅焯水去除碱性味。3、芹菜切斜片。4、魔芋捞出备用。5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒炒香。6、倒入魔芋翻炒。7、加入辣酱炒香,再加入西芹炒匀。8、加适量生......
青红椒炒笋片怎么做 青红椒炒笋片的做法
麻辣,咸香,色泽漂亮,笋片脆嫩。...
萝卜炒牛肉怎么做好吃 萝卜炒牛肉的家常做法
白萝卜开胃解腻又消食,牛肉和它一起吃开胃健脾,同时还去除牛肉的草腥味萝卜炒牛肉食材介绍牛里脊200g,白萝卜150,蛋液10g,料酒5g,生抽5g,味极鲜酱油5g,盐3g,胡椒粉少许,香葱10g,大葱5g,姜1g,玉米淀粉10g,萝卜炒牛肉的做法步骤1、食材备好,牛里脊要用清水浸泡出血水再用。2、牛里脊肉切成薄片加入适量料酒。3、适量生抽。4、加入适量蛋液。5、加入少许蚝油。6、少许白胡椒粉。7、加入适量玉米淀......
韭菜炒蛋怎么做好吃 韭菜炒蛋的家常做法
韭菜炒鸡蛋是非常普通的家常菜。清香的韭菜配上香软的鸡蛋,口感格外美味。韭菜炒蛋食材介绍鸡蛋2个,韭菜50,植物油15g,红辣椒2个,盐3g,料酒1勺,韭菜炒蛋的做法步骤1、特别香哦...
油豆腐炒蒜苔最正宗的做法 家常油豆腐炒蒜苔的做法
今天午餐,蒜苔炒油豆腐,简单操作,美味可口。最近炒素菜,越来越多,减肥餐。记录2018年12月18日午餐油豆腐炒蒜苔食材介绍油豆腐适量,蒜苔适量,红椒一个,玉米油适量,盐少许,生抽少许,油豆腐炒蒜苔的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒红椒和蒜苔。3、加开水继续煸炒均匀。4、倒入豆腐,倒入适量开水,盖锅盖焖一会,调入少许盐和生抽出锅。5、成品,午餐快速煸......
培根炒圆白菜怎么做 培根炒圆白菜的做法
圆白菜是大众且利好的食材,不但营养丰富,功效也很多,特别是杀菌消炎作用很突出。爱吃圆白菜,经常吃,一般是素炒或是凉拌。这次食客建议用培根炒着吃。对于喜欢培根的食客来讲,这样搭配还真是不错。菜品香香的,营养也更丰富。培根炒圆白菜食材介绍圆白菜350g,培根5片,油适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,培根炒圆白菜的做法步骤1、备好培根。2、圆白菜洗干净用冷水浸泡15分钟。3、捞出沥干水撕成......
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