泰式炸鸡翅的材料：鸡翅、香茅、青柠、越南香菜、香葱、小米椒、油炸粉； 黑胡椒、盐、鸡粉、酱油；

泰式炸鸡翅的做法：

1.鸡翅洗净放到碗中加入所有香草碎、米椒末和柠檬汁腌制三个小时以上，然后再加入黑胡椒、盐、鸡粉，酱油拌匀，腌制入味后均匀裹上油炸粉；

2.坐锅倒油烧热，葱白末入锅油炸出香气，再把鸡翅入锅油炸酥脆即可。