焗烤扇贝佐菠菜的材料：扇贝肉，菠菜100g，洋葱80g，盐5g，黄油15g，鸡汤块1块，芝士碎15g，面包屑30g，白胡椒3g，牛奶300毫升，面粉1茶匙

焗烤扇贝佐菠菜的做法：

1.选取新鲜的扇贝肉，切成三等分，放到碗中加入盐、白胡椒碎腌制5分钟

2.将洗净的菠菜切成4厘米小段，洋葱切丝

3.煮开的沸水中加入少许盐并放入菠菜焯水15-20秒，焯好的菠菜放入冷水浸泡，沥干备用怎么做好吃

4.锅中放入一小块黄油，加热融化，将洋葱放入锅中起中小火翻炒，盖上锅盖焖3分钟，放入菠菜和扇贝快速翻炒均匀，再将一茶匙面粉放入，3/4杯牛奶中搅拌均匀

5.将另外剩下的牛奶倒入锅中并放入1/4块融水的鸡汤块，大火煮至沸腾

6.锅中撒入一茶匙芝士碎和少许盐，放入1/2大茶匙面包碎学做菜

7.烤箱中层预热200度，烤制3分钟出炉

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