巧克力麦片饼干食材介绍

黄油100克，细砂糖70克，鸡蛋1个(约50克)，低粉60克，全麦粉30克，高纤黑麦片80克，花生仁15克，泡打粉2克，可可粉7克，耐烤巧克力豆20克，

巧克力麦片饼干的做法步骤

1、准备好所有材料。

2、黄油软化后搅打均匀。

3、加糖。

4、继续搅打均匀。

5、分次加入蛋液，每次都搅打至吸收后再加下一次。

6、鸡蛋全部加入并搅打均匀的状态。

7、低粉、可可粉、泡打粉混合过筛，加入到蛋油糊里。

8、翻拌均匀。

9、加入全麦粉、高纤黑麦片。

10、翻拌均匀。

11、加入巧克力豆、切碎的花生仁。

12、翻拌均匀。

13、取适量面团揉圆按扁，排入不粘烤盘。

14、置预热好的烤箱中层，170度，烘烤20分钟。

15、烤好后及时取出，放烤网上晾凉即可。刚出炉就被孩子拿走一块。