广式蜜汁叉烧的简单家庭做法 入味的关键是腌制时间

广式蜜汁叉烧好吃又美味，今天推荐适合家庭操作的简单蜜汁叉烧做法，零难度，只需要时间和等待就完全可以了。原料：带肥肉的猪腿肉500克，叉烧酱3勺，料酒2勺，生抽1勺，蒜瓣...

6款经典粤系美食 不得不吃的具有粤菜特色的名菜

今天在早市场买菜，看到一个乞讨的在唱歌讨钱。虽然唱的五音不全，但那首歌还是打动了我，不禁把手里的零钱给他了!思想一路上都被那首歌带跑了，不停在心里感慨自己是一个生活...

自制美味腊肠广式香肠的做法

自制美味腊肠广式香肠是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。自制美味腊肠广式香肠样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小...

沙姜鸡的家常做法

大家好，我是肉肉厨!今天给大家带来一个地道粤菜--湛江沙姜鸡!沙姜鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是很多大酒楼的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比较繁复。不过对于吃货...

生嗜鳕鱼的家常做法

煮熟的鳕鱼肉如片状，色如白雪，肉质细腻嫩滑，有着清淡久远的香味。生嗜是粤菜的一种烹饪方法，用大量的葱姜蒜带煎带焖的方法让食材成熟。讲究菜肴的原汁原味，在整个烹制过...

香酥茄片的做法

香酥茄片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。香酥茄片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么...

开胃蒸凤爪的家常做法

广式早茶，一笼凤爪一壶茶，都是老广经典早茶。如果不在广州，又或不想排队喝早茶。在家也能做美味的开胃蒸凤爪。皮酥软松弛，肉嫩香滑，入口即溶，满口留香，美味诱人。一、...

脆皮盐鸡的家常做法

脆皮盐鸡的家常做法步骤:原料：光母鸡（较肥）1只，约1000克，盐鸡酱70毫升，食用油1500毫升；沙姜蓉；盐400克，味精200克，沙姜粉100克，盐鸡料50克，鲜沙姜2000克，干葱头250克。...

蚝油焖凤爪的做法

蚝油焖凤爪是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。蚝油焖凤爪样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜...

苹果咕咾肉的家常做法

今天向你介绍一个苹果的新吃法——苹果咕咾肉，上桌秒光的新款菜品，女生和孩子们的最爱!原料：猪后臀尖250克、苹果2只、青红椒各半个、水淀粉30ml、啤酒30ml、盐适量。糖醋汁：...

清远小葱捞鸡的家常做法

清远小葱捞鸡的家常做法步骤:原料：光母鸡1150克，红头葱段100克，香菜20克，白芝麻（炒过）50克。味料①香油60毫升，沙姜粉30克，幼盐5克，鸡汁10毫升，味精8克，食用油10毫升。味...

卤水鹅肾的家常做法

卤水鹅肾的家常做法步骤:原料：大鹅肾5只，约900克；汾蹄汁；潮州卤水2500毫升，二锅头酒5毫升，香菜150克，蒜肉100克，香油5毫升。制作过程：1.将鹅肾除去肾内衣，洗净。2.将鹅...

秘制鸡翅的做法

秘制鸡翅是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说秘制鸡翅的做法步骤，看看秘制鸡翅怎么做既美味又好吃。秘制鸡翅食...

白菜梅花肉千层锅的做法

白菜梅花肉千层锅是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说白菜梅花肉千层锅的做法步骤，看看白菜梅花肉千层锅怎么做...

三杯鸡的做法

三杯鸡是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，三杯鸡这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下三杯鸡简单的做法。三杯鸡食材介绍主料：鸡腿...

红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。红烧罗非鱼样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜...

虾饺皇粤式小点的做法 怎么做虾饺馅口感更棒

虾饺皇是非常美味的粤式小点，今天咱就说说这款粤式小点的做法及步骤，让你了解做虾饺应该怎么调制虾饺馅口感更棒。虾饺馅料：活虾400克，五花肉50克，大白菜50克，生粉1勺，猪...

玫瑰豉油鸡的家常做法

玫瑰豉油鸡的家常做法步骤:原料：光鸡（肥身）1000克，蜜糖汁100毫升；豉油鸡水2800克，玫瑰露酒15毫升；原豉油汤汁。制作过程：1.将鸡只挖去油、肺、喉，清理鸡身上的细毛，洗...

正宗柳州螺蛳粉的做法

正宗柳州l螺蛳粉是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。正宗柳州l螺蛳粉样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习...

红烧虾糯米圆子的家常做法

随着城市的交通越来越拥挤，就知道这春节的大军已归队，说明了春节的气息已经快要接近尾声了，接踵而来的元宵节，这元宵节的重头戏是糯米圆子。糯米圆子做起来是非常的简单方...

盐焗鸡腿的家常做法

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜...

广州白灼虾的家常做法 健康快捷又营养的鲜虾吃法

广州白灼虾是健康快捷又营养的鲜虾吃法，今天分享我家的白灼虾煮法及私房姜末醋碟的调制方法，好的姜末醋碟绝对是白灼虾的点眼之笔。私房姜末醋碟的调制方法把生姜切成尽量...

鸭肉焖萝卜的做法

喜欢吃鸭肉焖萝卜的朋友，其实可以在家自己动手做鸭肉焖萝卜，因为鸭肉焖萝卜的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的鸭肉焖萝卜比起来，自己做的鸭肉焖萝卜又健康，吃起来更放...

香酥麻辣鸡翅的做法

喜欢吃香酥麻辣鸡翅的朋友，其实可以在家自己动手做香酥麻辣鸡翅，因为香酥麻辣鸡翅的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的香酥麻辣鸡翅比起来，自己做的香酥麻辣鸡翅又健康，...

萝卜烧牛腩的家常做法

天凉了嘴馋了，想吃肉!清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜，汤煲的上桌率也在逐周提升。今天推荐的这道菜萝卜绵软透味，牛腩香嫩劲道又多汁，你馋了吗?【萝卜烧牛腩的...

香卤牛肉的家常做法

天气越来越冷了，能在这个季节喝口烧酒，来口卤肉，那幸福感是满满的，大口喝酒大口吃肉想想都很过瘾，。【香卤牛肉】食材：牛腱子肉、大蒜、蒜瓣、老姜、干红辣椒;香料：八...

年夜饭菜谱推荐：蒜蓉粉丝蒸元贝的家常做法

广东酒楼里蒜蓉粉丝蒸元贝特别受欢迎，过年时自己做这道丰腴肥美鲜香入味的蒜蓉粉丝蒸元贝吧!自己做过一次才会知道，原来是自己在家制作这道菜完全可以秒杀酒楼出品。这道菜...

柠檬孜然焖鸡翅的做法

柠檬孜然焖鸡翅是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，柠檬孜然焖鸡翅这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下柠檬孜然焖鸡翅简单的做法。...