小时候常吃的一道汤，清爽可口，味道也很好。

萝卜虾皮豆腐汤食材介绍

萝卜500克，内酯豆腐1盒，虾皮适量，青蒜1棵，盐少许，

萝卜虾皮豆腐汤的做法步骤

1、准备的原料。

2、萝卜去皮，切片。

3、加凉水烧开，捞出过凉水去除萝卜的腥辣味。

4、豆腐切小块，加淡盐水泡十几分钟去豆腥味。

5、汆好的 萝卜放进砂锅。

6、加入豆腐，虾皮。

7、再加入清水，豆油。

8、烧开，小火炖十几分分钟。

9、加点盐调味，撒上蒜花就可以。

小窍门

1.萝卜汆水去除腥辣味。

2.加点蒜沫会更香，没有豆油可以加点麻油。