蒜泥蚝油油菜心食材介绍

油菜心(适量) 盐(适量)

蒜泥蚝油油菜心的做法步骤:

1.准备食材，菜心洗干净

2.蒜头去皮，切成细末

3.锅中烧开水，加入少许盐和油，放入油菜心氽水

4.捞出过凉开水，沥干水分，摆放盘中

5.锅中放入少许油，下入蒜末炒香

6.加少许开水、蚝油、盐煮开

7.把汁淋在油麦菜上，吃时拌匀

8.成品图

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加入少许开水是为了把蚝油稀释并化开