家常菜干蒸炸肉的做法 菜干蒸炸肉怎么做好吃

菜干蒸炸肉食材介绍菜干30g，炸肉200g，柠檬适量，蒜泥适量，酱油适量，生粉两勺，菜干蒸炸肉的做法步骤1、这块炸肉朋友送的，不算是扣肉，做成类似的菜干蒸扣肉。2、菜干用热水泡软，炸肉背面用温水泡发。3、菜干洗干净切断，炸肉切厚一点。4、炸肉放少许柠檬、姜丝、蒜泥、酱油腌制。5、菜干炒干水，放适量食盐调味。6、炸肉码好装盘底，菜干铺上面，高压锅中蒸20分钟。7、蒸熟把多余汁倒出来，然后拿一菜盘......

虾吃鸡怎么做好吃 家常虾吃鸡的做法

这是一道创新菜虾与鸡肉的融合碰撞出美味佳肴。虾吃鸡食材介绍鸡腿肉400g，鲜盐田虾10只，酷克壹佰藤椒口味烤肉料5g，料酒10毫升，芹菜100g，洋葱100g，蒜苗100g，米酒15毫升，盐3g，糖5g，一品鲜生抽10g，老抽3g，蚝油10g，虾吃鸡的做法步骤1、鸡腿肉冲洗干净切块用腌肉料和料酒腌制20分钟备用。2、芹菜、洋葱、蒜苗洗净改刀块块，姜蒜切粒备用。3、虾剪掉头须开背冲洗备用。4、锅里烧水汆烫虾捞出沥干水分备用......

番茄萝卜炖排骨最正宗的做法 家常番茄萝卜炖排骨的做法

排骨吃法多样，可炖汤、红烧、炸，烤等，都说靠骨肉香，无论怎么做都是深受欢迎的大菜，炖汤鲜美，红烧也是香而不腻，这一次做法也简单，加入食材炖炖就上桌，适合于冬天的懒人菜。番茄萝卜炖排骨。食材：排骨500克、红皮萝卜1个，番茄适量，辅料：姜3片、香葱适量、蒜叶末适量、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱半汤匙、精盐2克、食用油适量。番茄萝卜炖排骨食材介绍排骨500克，红皮萝卜1个，番茄1个，姜3片，香葱适量，......

陈醋凤爪怎么做好吃 陈醋凤爪最正宗的做法

回国每次去饮茶，陈醋凤爪是必点的，难得小孩也喜欢。回来没地方买了，只能自己做啦。陈醋凤爪食材介绍鸡爪2磅(900g)，八角2粒，姜1小块，葱2根，料酒2大匙，陈醋250ml，生抽250ml，老抽50ml，冰糖适量，罗汉果1/3个，八角2粒，香叶3片，陈皮2片，蒜8瓣，姜6片，料酒2大匙，水1000ml，陈醋凤爪的做法步骤1、把泡料放入砂锅，煮开后，放凉备用。(甜，酸，咸度根据自家喜好调节，我家喜欢偏甜的，冰糖放多一点)。2、......

怎么做杏鲍菇烧鸡块最好吃 杏鲍菇烧鸡块怎么做好吃

杏鲍菇烧鸡块食材介绍鸡腿1个，杏鲍菇1个，香葱1小把，油少许，盐少许，料酒少许，葱少许，鸡精少许，生抽少许，老抽少许，蚝油少许，糖少许，清水少许，姜少许，蒜少许，杏鲍菇烧鸡块的做法步骤1、鸡腿，杏鲍菇各一个。2、先把鸡腿切成长条状。3、再改刀成小块。4、切好后用清水浸泡半小时然后捞出进行腌制，放入适量的料酒，少许的盐，胡椒粉，拌均腌制半小时。5、点火坐锅，鸡块凉水下锅，开锅后1分钟捞出冲去......

劲爆鸡米花怎么做好吃 劲爆鸡米花的家常做法

说句实话，我觉得自己做出来的鸡米花一点也不比肯德基差，甚至更好吃，如果家里有爱吃鸡米花的宝宝，可以试试这个菜谱，真的很好吃。劲爆鸡米花食材介绍鸡胸肉700g，炸鸡裹粉200g，香辣鸡腌料15g，生姜10g，鸡蛋1个，盐1g，鸡精5g，白酒3g，现磨黑胡椒碎1g，辣椒粉3g，劲爆鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成小块。2、炸鸡裹粉200g，香辣鸡腌料15g，生姜10g，鸡蛋1个忘了入镜。3、生姜去皮洗净切片。4、吧鸡块放......

怎么做红烧带鱼最好吃 红烧带鱼怎么做好吃

红烧带鱼食材介绍带鱼200克，豆瓣酱5克，葱花适量，生姜适量，大蒜适量，玉米油适量，生抽适量，盐适量，红烧带鱼的做法步骤1、带鱼入锅煎至两面偏黄备用。2、炒香葱姜蒜，豆瓣酱。3、加入带鱼，加入开水，中火焖一会，加入少许盐，生抽焖一会即可。4、成品图。5、成品图。晚餐。6、成品图。7、成品图。8、成品图。...

怎么做爆浆黑眼豆豆最好吃 爆浆黑眼豆豆怎么做好吃

方子参照幸福的眼泪，感谢分享爆浆黑眼豆豆食材介绍高粉200克，可可粉10克，汤种30克，细砂糖40克，酵母粉3克，盐3克，水140克，黄油20克，巧克力豆30克，黑巧克力币72克，高粉20克，沸水20ml，爆浆黑眼豆豆的做法步骤1、20克高粉，加入20ml沸水搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜。2、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后，再加入黄油搅拌20分钟。3、搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团4、取出，加入巧......

家常鸡米花的做法 鸡米花怎么做好吃

儿子就是个标准吃货，打着减肥的旗号，让我做低脂无油的减肥餐，还要求吃肉，低脂无油只能做鸡胸肉了，水煮他肯定不爱吃，上周烤了香辣鸡丝，被他肯定说好吃，说这周回来再给他做一款，想来想去烤鸡米花吧，正好妹妹一起可以解解馋，不用油炸，用烤箱烤鸡米花，多吃也不怕长肉肉。妹妹幼儿园回来，我先给她弄一份烤好的鸡米花，那小嘴吃的吧嗒吧嗒的，一个劲儿的说真好吃，真好吃！旁边一份他知道是给哥哥留的，也不会去拿。妈......

怎么做响油土豆丝最好吃 响油土豆丝怎么做好吃

土豆丝一直深受大众喜爱，今来一款：响油土豆丝，焯水过凉，加入青蒜辣椒用热油淋入，放醋，糖，盐搅拌即可，简简单单就是幸福的味道……响油土豆丝食材介绍土豆一个，红萝卜适量，青蒜适量，干红椒适量，油适量，盐适量，白醋适量，糖适量，响油土豆丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、土豆红萝卜均改刀切丝，土豆丝冲去多余淀粉。3、土豆和红萝卜依次焯水，即可捞出过凉，保持脆爽口感。4、一同放入器皿中，......

怎么做经典港式菠萝包最好吃 经典港式菠萝包怎么做好吃

菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结合香酥的菠萝皮，非常好吃！经典港式菠萝包食材介绍高筋面粉20g，水100g，高筋面粉250g，奶粉30g，冰水±140ml，鸡蛋1个（去壳约50g），细糖30g，盐3g，酵母3g，黄油30g，低筋面粉80g，奶粉......

怎么做瘦身福利鸡米花最好吃 瘦身福利鸡米花怎么做好吃

3月不减肥，4月徒伤悲，你现在还为减肥，而伤心难过么，今天送你一个福利，减脂增肌的，无油鸡米花，闪！亮！登! 场!瘦身福利鸡米花食材介绍鸡胸肉适量，黑胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量，鸡蛋适量，料酒适量，生抽适量，面包糠适量，瘦身福利鸡米花的做法步骤1、准备鸡胸肉两块，洗净，切块，建议不要太小。2、把鸡块放入一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉、料酒腌制。3、戴上一次性手套，把所有的材料按摩几下。......

奥尔良烤鸡翅怎么做好吃 奥尔良烤鸡翅的家常做法

鸡翅是鸡身体各部位中最好吃的，而且功效也最多，可以补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体等等。那天做酱香鸡翅前问家里食客：是吃烤的，还是吃红烧的，还是其他~。食客答：这次红烧什么的都行，下次吃烤的。得令，就做了酱香鸡翅。轮到下次的现在，烤了这款奥尔良鸡翅。在狂欢之际，用不一样的加工方法，品尝的了不相同的美味。奥尔良烤鸡翅食材介绍鸡翅中300g，奥尔良腌料适量，蜂蜜适量，奥尔良烤鸡翅的做法步......

芒果雪糕怎么做 芒果雪糕的做法

芒果雪糕食材介绍芒果口味，芒果雪糕的做法步骤1、取芒果肉放入榨汁杯中。2、加适量淡奶油。3、加入200克牛奶，加入30克奶粉加入适量白糖。4、启动榨汁杯，搅打成糊。5、倒入雪糕模具中冷冻四个小时。6、成品图。7、成功脱模。8、再来一张。...

可爱圣诞帽子塔怎么做好吃 可爱圣诞帽子塔的家常做法

圣诞节快乐在这寒冷的冬天里，来一顶圣诞帽子塔也不错女儿很喜欢它的造型，也很喜欢它的味道，一口气吃了好几个。2018.12.25可爱圣诞帽子塔食材介绍黄油50克，淡奶油100克，糖粉15克，低粉100克，草莓8个，可爱圣诞帽子塔的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、黄油软化放入糖粉搅拌均匀，加入低粉。3、低粉与黄油揉搓成无颗粒状，如图所示。4、揉搓成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时备用。5、将......

怎么做野鸽子炖虫草花最好吃 野鸽子炖虫草花怎么做好吃

野鸽子炖虫草花食材介绍鸽子适量，虫草花适量，盐适量，味精适量，野鸽子炖虫草花的做法步骤1、原料。2、虫草花泡开。3、锅中放水放入鸽子。4、大火煮开，小火慢炖。5、倒入虫草花炖40分钟。6、出锅前加适量的盐，味精。7、成品图。...

怎么做洋芋丝粑粑最好吃 洋芋丝粑粑怎么做好吃

作为一个重庆人，洋芋是永远都吃不腻的。什么洋芋丝丝、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超简单的洋芋丝粑粑，做法简单、超快手，10分钟搞定。洋芋丝粑粑食材介绍土豆2个，葱花10g，淀粉60g，辣椒粉5g，老干妈1勺，盐2g，洋芋丝粑粑的做法步骤1、土豆去皮，擦丝，不要泡水不要洗。其他材料备好。2、加入鸡蛋，葱花，辣椒、加少许盐。3、用筷子搅拌均匀。4、锅烧热放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平，......

抹茶版青团怎么做好吃 抹茶版青团最正宗的做法

生活在城市里的朋友们在春天的时候可能买不到艾叶，其实我们可以用抹茶粉来代替艾叶汁来做青团，抹茶粉的清香口感也是十分好的！这款青团的做法里我用了花生碎和白芝麻，口感香醇浓郁，还有花生碎小颗粒的感觉！我个人是十分偏爱这种馅的哦！抹茶版青团食材介绍糯米粉300克，粘米粉200克，抹茶粉25克，花生碎300克（熟），芝麻碎200克（熟），猪油10克，白糖50克，抹茶版青团的做法步骤1、将糯米粉和粘米粉混合后加......

怎么做冰糖炖雪梨最好吃 冰糖炖雪梨怎么做好吃

这是一道家常的甜品。随着天气越来越寒冷。感冒咳嗽的人也越来越多。俗话说，药补不如食补。雪梨具有生津止咳化痰的效果。和银耳和冰糖一起炖制，既可以减轻咳嗽。还具有美颜的效果哟。大家一起动手来做这道冬日甜品吧。冰糖炖雪梨食材介绍银耳2朵，雪梨一个，枸杞10颗，冰糖5粒，冰糖炖雪梨的做法步骤1、这是昨天晚上临睡时泡的银耳。这个银耳一定要用冷水慢慢泡要泡够三个小时以上。2、用手撕成小块儿，反复清洗......

劲爆鸡米花怎么做好吃 劲爆鸡米花最正宗的做法

说起肯德基大家都不陌生，好像每次去都是人满为患，想吃点东西排队都要排半天，感觉好费劲。所以干脆就自己做，真材实料而且更健康。其实鸡米花很简单，在家做出的效果丝毫不比店里卖的差哦，不信你也可以试试。劲爆鸡米花食材介绍鸡胸肉2块，鸡蛋2个，面包糠适量，面粉适量，玉米淀粉1勺，料酒2勺，盐1勺，白胡椒粉1匙，劲爆鸡米花的做法步骤1、准备所需食材。2、鸡胸肉洗净去掉筋膜和肥油后切大小适中的块，加......

怎么做青团最好吃 青团怎么做好吃

我从小就喜爱吃软软糯糯的东西，每当吃到用面粉蒸的食物，都会忍不住感叹没有我舅妈做的香。清明来临，除了各地习俗之外，最能入吃货们眼的莫过于各种绿色的团子，有人叫它“艾糍”，也有人叫做青团。小小的个头，却有着不一样的魔力，独特的艾草香配上不同的馅料，有着不同的滋味。青团可以暖胃，而每年的清明前后，用艾叶做的青团特别清香。虽然艾叶的益处、功效很多，但阴虚血热者还是少吃哦！*如果想要做出绿油油的青团......

怎么做蛤蜊蒸蛋最好吃 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

蛤蜊蒸蛋食材介绍蛤蜊250克，鸡蛋3个，纯净水鸡蛋的1.5倍ml，葱花少许，盐少许，蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、提前准备好所需要的食材蛤蜊需要浸泡半个小时。2、大火烧开倒入蛤蜊将壳煮开，用清水冲洗一下，沥干水分备用。3、鸡蛋打散加入盐，再加入1.5倍的水，然后放入哈利。4、用保鲜膜盖好，以后在上面戳几个小洞。5、大火烧开，倒入煮锅中，煮8分钟即可。用香葱点缀。6、成品图。7、成品图。8、成品图。...

杭椒牛柳怎么做好吃 家常杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳食材介绍牛里脊适量，杭椒适量，彩椒适量，料酒适量，盐适量，蚝油适量，淀粉适量，胡椒粉适量，黑胡椒碎适量，杭椒牛柳的做法步骤1、牛里脊一块。2、牛里脊洗净切成小条。3、加入少许盐，胡椒粉，蚝油，料酒。4、加入少许淀粉。5、朝一个方向拌匀，腌制一会入味。6、杭椒洗净。7、杭椒斜刀切成小段，红椒切成小块。8、热锅凉油放入杭椒快速煸炒一下盛出。9、热锅凉油放入牛柳煸炒。10、牛柳变白后......

红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的家常做法

红烧茄子食材介绍茄子3个，蒜5瓣，糖2勺，醋2勺，生抽2勺，盐适量，鸡精少许，油适量，花椒粉适量，淀粉少许，五花肉适量，红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮切条，用盐腌一会，倒去水分，再放上点淀粉拌匀。2、五花肉切片，蒜切碎。3、平底锅中放油，油热煎茄子。4、煎两面金黄，捞出。5、调好料汁(生抽、糖、醋、少许淀粉、鸡精、水)。6、肉片倒入煎。7、下入蒜花爆香。8、倒入调汁。9、倒入煎好的茄子。10、......

蛋黄肉松青团最正宗的做法 家常蛋黄肉松青团的做法

在江南一带，自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中，青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今，荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团，用咸蛋黄和肉松搅拌在一起，吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄，青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口，刚出锅的青团温润清香，肥而不腴最是诱人。蛋黄肉松青团食材介绍......

咖喱鸡肉饭最正宗的做法 家常咖喱鸡肉饭的做法

西兰花可以不放，我觉得放了好看些。我做的是四人份。土豆，胡萝卜可以切小些，煮的时间就短些。咖喱鸡肉饭食材介绍咖喱80g，鸡胸肉240g，土豆240g，胡萝卜80g，洋葱150g，水500g，西兰花适量，黑芝麻少量，咖喱鸡肉饭的做法步骤1、洋葱150克，切碎。2、鸡肉240克，土豆240克，胡萝卜80克切小块。3、准备原味咖喱80克。4、锅里放油，烧热。5、倒碎洋葱翻炒至透明，盛出备用。6、剩下的油倒入鸡肉炒至白色。7......

可可牛奶小方最正宗的做法 家常可可牛奶小方的做法

可可牛奶小方食材介绍可可粉5克，玉米淀粉30克，牛奶225克ml，椰蓉适量，糖粉20克，可可牛奶小方的做法步骤1、牛奶倒入不锈钢碗里，加入糖粉，可可粉和玉米淀粉。2、搅拌均匀无颗粒，用筛子过筛一遍。3、隔水加热至完全成浓稠面糊。4、模具涮一层玉米油，倒入模具中冷藏半个小时。5、倒扣切块。6、撒入少许椰蓉即可。7、成品图，点心来一份。8、成品图。...

怎么做豆腐马蹄肉包最好吃 豆腐马蹄肉包怎么做好吃

豆腐马蹄肉包食材介绍面粉一斤，肉末一斤，马蹄100g，豆腐干四块，酵母粉半瓶，白糖两勺，酱油适量，姜适量，豆腐马蹄肉包的做法步骤1、一碗温水加两勺白糖，加入半瓶盖酵母菌，搅拌均匀，放置五分钟。2、一碗温水可以和一斤面粉，加两勺油和一勺盐。3、和至两面光滑即可。装保鲜袋扎口袋进行发酵，45分钟左右。4、马蹄去皮，豆腐选四块，用绞肉机打碎。5、肉末先加适量食盐和酱油用筷子顺时针搅三分钟，然后加入......