富贵猪脚食材介绍

猪脚(1只) 水煮蛋(6粒) 葱(1支) 姜片(20公克) 酱油(1杯) 糖(2大匙) 水(6杯)

富贵猪脚的做法

1.猪脚切块，以热水沖洗净；葱切段、姜切片；水煮蛋剥壳，备用。

2.电锅电锅外锅洗净，按下开关加热，锅热后放入少许沙拉油，再加入作法1的猪脚煎到皮焦黄。

3.将葱段、姜片、酱油、糖、水及作法1的水煮蛋放入作法2中后，盖上锅盖约40分钟后开盖，将取出排盘即可。