宫灯虾球食材介绍

大喜大烤肉酱(一大勺) 玉米油(适量)

宫灯虾球的做法步骤:

1.准备食材，虾仁去虾线洗净，胡萝卜和黄瓜各切一片备用。

2.鸡蛋打散，炒锅放油烧热做薄鸡蛋饼。

3.将鸡蛋饼切丝做灯笼的穗，胡萝卜和黄瓜切半圆，刻成齿轮状，在盘子上摆出灯笼的头和尾。

4.炒锅放油烧热下虾仁略炒。

5.加少许清水和一大勺大喜大烤肉酱煮一会儿。

6.收浓汤汁熄火。

7.在盘子上摆出灯笼的形状。

做菜网小贴士

鸡蛋饼要做的薄一些，嫩一些，如果老了颜色就不好看了；酱里面的盐分已经够用了 不用再放盐了。