冬吃饺子夏吃面，这个冬至来一份不一样的饺子吧。把酥皮的派做成中式的饺子形状，再裹上甜芥末和果酱，吃起来别有一番滋味。

芥末果酱饺子派食材介绍

低粉180克，牛奶50克，黄油100克，蛋黄1个，盐1.5克，甜芥末适量，白桃子果酱适量，

芥末果酱饺子派的做法步骤

1、准备好材料。

2、把除黄油外的材料混匀。

3、黄油切成小块后加入。

4、用手混匀后搓成粗粒。

5、加入牛奶揉成没有干粉状的面团。

6、包保鲜袋放冰箱冷藏30分钟。

7、把甜芥末和果酱1：1混匀。

8、蛋黄加少许水调匀备用。

9、把松驰好的面团擀成3毫米左右的面片。

10、用模具切割出圆形的面片。

11、在派皮上放上适量的馅。

12、面片的四周用蛋黄液刷一圈。

13、然后对折起来，捏紧后用叉子在边缘压出花纹。

14、全部完成后码入烤盘刷上蛋液。

15、入预热好的烤箱，上下火，180度，20-25分钟左右。

16、不一样口感的饺子派

小窍门

面团不用过度揉没有干粉即可，果酱要用浓稠的，太稀的包不了。烘烤时间要根据自己的烤箱调整。