番茄盖饭食材介绍

米饭1碗，番茄2个，鸡蛋2个，黑芝麻适量，糖适量，盐适量，番茄沙司适量，

番茄盖饭的做法步骤

1、番茄去皮，切丁。

2、切好的西红柿和打散的鸡蛋。

3、锅中加底油，加热以后放打散的鸡蛋。

4、鸡蛋摊开。

5、鸡蛋拿出以后，直接加西红柿，不用放油，翻炒。

6、加盐加糖。继续翻炒。

7、如果觉得西红柿味道不够浓郁，可以加一些番茄沙司。

8、将鸡蛋加入锅中，翻炒。

9、米饭装盘，中间撒黑芝麻，周围放上番茄炒蛋，就可以了。