粽子流传至今，渐渐地成为一种速食产品，因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，被称之为“东方快餐”。说到吃粽子，应该没有人会说我不会吃吧，但如果说煮粽子你会吗?别不信，还真的有人就不会煮粽子，有粽子煮不熟的、煮得过烂而失去原味的……下面五芳斋来为您介绍一下，粽子最常用的三种煮法。...
四角粽子食材介绍糯米2斤，粽叶一包，蜜枣一包，四角粽子的做法步骤1、寖泡了一晚上的糯米。2、寖泡透的粽叶洗干净。3、蜜枣倒碗中。4、粽叶从叶尾开始对折，折成一个角，把糯米和枣放进去。5、然后把糯米包起来，正好把另外两个角包着，用线缠好。6、包好的粽子排好放煮锅内。7、最后把篦子压在粽子上面，篦子上面放一个盘子，里面到进一盘水。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来。8、煮好的粽子，待凉......
红豆粽子食材介绍糯米1000g，蜜红豆500g，红豆粽子的做法步骤1、糯米、粽子叶提前4小时以上泡发，准备蜜红豆（蜜红豆可以自己制作也可购买成品，自己做的放心点）2、取一片粽子叶握成漏斗状3、放入一勺糯米4、糯米上放一勺红豆5、红豆上再铺一勺糯米6、左手握住盛满糯米的粽子叶，右手拿余下的粽子叶7、将余下的粽子叶合上握紧8、多余的粽叶折下去9、缠上棉线，一个粽子就包好了10、将余下的糯米包好，放入......
粽子是过“端午节”的节日食品，古称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以箸叶（zhùyè）、箬叶（ruòyè）、芦苇叶制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽子......
明天是端午节了，和大家分享一个简单易学的粽子包法，希望有所帮助。肉粽子食材介绍糯米1kg，五花肉0.5kg，绿豆200g，黑油豆100g，老抽20ml，生抽40ml，料酒20ml，白砂糖10ml，精盐20g，味极鲜5ml，五香粉5g，姜粉2g，肉粽子的做法步骤1、将糯米与绿豆，黑油豆分别泡发。提前一天泡哦。2、将五花肉切成两公分左右的扁条状，加入1/3辅料拌匀，放冰箱冷藏一晚，可以充分入味。3、提前1～2小时沥干水分，加入剩下的......
彩色粽子食材介绍糯米适量，胡萝卜适量，菠菜适量，红心火龙果适量，花生米适量，蜜红豆适量，红枣适量，蔓越莓干适量，彩色粽子的做法步骤1、胡萝卜用原汁机榨汁。2、火龙果用原汁机榨汁。3、菠菜用原汁机榨汁。4、用果蔬汁（火龙果汁加入少许水）把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。5、颜色真漂亮。6、粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。7、剪去根部。8、准备好馅料。红枣和花生米提前泡开。9、取两片粽叶错......
其实，剩下的粽子不止有煮粥一种吃法。但，煮粥无疑是最省事方便的一种做法。咸粽煮咸粥，甜粽就煮甜粥。紫米八宝粽，三个。绝不肯连续多次煮同样的粥，又没有心思去把它们分次变出不同的花样。索性，就把它们一次性变成一大锅粥。其实，也可以直接把它们用水煮成粥，这样最简单省事。但是，这样好像还不够作，不加点儿什么在心理上似乎无论如何也过不去。那么，加点儿什么好呢？五谷杂粮？粽子的碳水已经够丰足了，再添五谷杂......
清水粽子食材介绍糯米750g，糖适量，清水粽子的做法步骤1、糯米提前泡4小时以上，粽叶提前泡软在锅里煮会洗干净备用，糯米沥干水份放适量的白糖拌匀2、把硬的那点剪掉3、折成漏斗4、装米，我包的小要包大的可以多装点米5、看图6、看图7、看图8、折出来是个四角的，线放在手指下面压着9、头上多缠几圈10、另一头也多缠几圈，最后留线11、把线头在头上那几圈里塞进入，多塞几次就不会开了12、包好、轧紧13......
喜欢粽子的清香味、最喜欢腊肉、蛋黄粽和清水粽、最近太想吃粽子啦、看到冰箱还有几张粽叶就包了几个、把它焗起吃、还非常不错的！焗粽子食材介绍熟红豆粽子3个，红椒适量，葱花适量，马苏里拉奶酪适量，鹌鹑蛋1个，焗粽子的做法步骤1、准备。2、把粽子放入杯中。3、放入红椒和葱花。4、鹌鹑蛋加盐调散。5、淋在上面。6、马苏里拉奶酪切小。7、放在上面。8、在放在红椒上面。9、入烤箱中层210度10分钟左右......
将东北二米饭的思路，推广到粽子上，不同的是小米大米换成了大黄米和糯米。大黄米也是一种黏米，不过据老爸说现在很少有那么黏的了。二米粽子食材介绍糯米约1斤，大黄米约半...
端午节吃粽子，换一种方法吃粽子，把红豆粽子和鸡腿融合一起，味道却是超级的好。黄金炒饭，色泽诱人，口感特别，用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香，...
每日干啃粽子未免有些太单调，早餐怎么也得有点儿汤水滋润肠胃。干脆把粽子煮成粥，不免得到最后粽子啃得生厌却无计可施。一个小米火腿粽，一个紫米原味粽，再抓一把薏米，看看紫米粽极是小巧，索性再加上一个。懒得去切割粽子，直接囫囵个地扔进锅里。煮到最后几分钟的时候，悄悄揭盖看了一眼，粽子基本上都散了架。只有一个紫米粽，也许是被捆得太过紧实，还保留了核心部分的一坨。顺手抓过一把勺，把这一小坨捣散。电饭煲......
端午节，包了两种粽子，一种小米粽子，一种黑米粽子黑米粽子食材介绍黑米500g，糯米400g，花生米200g，蜜枣200g，黑米粽子的做法步骤1、黑米2、清洗干净在泡3、泡四个小时在加...
忽然发现，解决剩余粽子的最佳办法就是煮粥，尤其是这种咸粽。多加些果蔬配料，不仅内容丰富，还可以削减碳水化合物的比例，让米粥不再是那么单纯的米粥。元祖的菌菇粽，又该用些什么菜蔬来配搭呢？忽然就想到冰箱里冻的松茸，既然是菌菇粽，索性就让菌菇种类更多些，把它变成一锅什锦菌菇粥。看看包装上的配料，所谓菌菇粽，也不过香菇和杏鲍菇而已。手边的菌菇里，比较现成吃起来口感也比较好的，大概就是松茸和竹荪蛋了。......
彩色粽子食材介绍粽叶适量，糯米适量，紫薯适量，胡萝卜适量，菠菜适量，甜菜根适量，盐适量，糖适量，彩色粽子的做法步骤1、用原汁机榨汁，糯米先泡两个小时。2、糯米分别...
端午节快要到来了，这是一个古老的传统节日，每逢端午大家都会包粽子，今年的端午做一个非一般的粽子。水晶粽子晶莹透明，口感软糯Q弹，冷藏一下口感冰冰凉凉的，非常适合在端午炎热的季节来食用。水晶粽子食材介绍新良水晶粉100g，纯净水120g，白色糖浆125g，熟黑米适量，抹茶馅100g，巧克力豆适量，巧克力馅100g，樱桃适量，原味桃山皮馅100g，水晶粽子的做法步骤1、食材大集合。2、将纯净水加入水晶粉中。3、......
最后的两个粽子，一个市售菌菇粽，一个自制腊肉粽，吃完就该等明年端午了。还是用来煮粥，不经意间发现了粽子的好去处，便忍不住想要给它变出各种花样。两个味道不同咸粽子，能做成什么粥？最简单的，是直接加水煮。但是，不往里面加一点东西，好像就不叫变花样。一开始，想要往里面加各种海味，银鱼，虾皮，淡菜。。。。让它成为海味粽子粥。但是，各种类加进去，分量好像又太多了那么一点。还是用淡菜算了，这个存货不多，先......
粽子食材介绍猪肉6斤半，糯米8斤，花生3斤半，粽叶适量，香菇适量，虾米适量，干贝适量，菜脯适量，盐(糯米用)3小匙半，佐料精2包，酱油适量，盐1.2小匙，盐适量，粽子的做法步骤1、粽叶用清水抹洗干净。2、猪肉切大块。3、放入大盆，调入佐料。4、调入盐。5、拌匀，盖上保鲜膜进冰箱保鲜，腌制2小时以上，或是隔夜。6、香菇洗净用温水泡软。7、切小块。8、干贝、虾米、菜脯用清水洗净沥干水分备着。9、锅中......
端午前后，是粽子的世界。帮着包了小米火腿粽，少不得也要分几个来吃。粽子将成为端午前后的常态，面包是不是需要暂时让位于粽子？不甘心。左边一口粽子，右边一口面包，容易...
端午节做的“粽子君”面包，中间包入了豆沙馅，造型是不是很Q，很萌呢？用才用了波兰种做法，面包非常的软柔。粽子君面包食材介绍高筋面粉200g，全脂奶粉15g，牛奶75g，鸡蛋液45g，细砂糖20g，盐2g，酵母粉1.5g，黄油15g，高筋面粉62g，低筋面粉45g，抹茶粉4g，黄油6g，盐1g，泡打粉2g，水56g，高筋面粉50g，水50g，酵母粉1g，红豆沙150g，粽子君面包的做法步骤1、把酵母用水化开，加入高筋面包拌匀，盖好保鲜膜，......
越临近端午节，越按耐不住想包粽子的冲动！今算是拔了心里的草，虽形状有点滑稽，但来上一口，味道毫不逊色，软糯香甜，家常做法，供大家参考！家常粽子食材介绍糯米3斤，粽叶适量，黑米适量，红枣适量，熟紫薯3块，玫瑰酱一大勺，家常粽子的做法步骤1、粽叶浸泡第一天。2、粽叶加盐开水煮五分钟消毒，捞出清洗干净备用。3、所需食材准备就绪，糯米用温水提前浸泡。4、紫薯加玫瑰酱制成馅料，拌匀后改成球形。......
布丁食材介绍牛奶130g，奶酪40g，淡奶油100g，香草糖35g，鸡蛋1个，柠檬汁少量，布丁的做法步骤1、先在奶酪中加入砂糖，混合后充分的搅拌均匀。2、搅拌至砂糖完全融化，奶酪也是细腻顺滑的状态。3、接着加入柠檬汁，这样的口感会更清新。4、然后加入淡奶油，搅拌均匀。5、搅拌好了之后也是非常顺滑的。6、然后倒入牛奶，再次混合均匀。7、我们打一个鸡蛋进小碗里，用小勺搅散。8、接着把搅散的鸡蛋液倒进搅拌......
热热热热热，最近的天气真的热到融化，就连脾气也跟着温度计爆表。心情就像烈日下暴晒的气球，易燃易爆！！！从日本北海道火到大天朝的气球牛奶布丁就是这么奶凶奶凶的存在，生气起来，一戳就爆炸。“啪”！虚张声势的恐吓之后，露出的是圆滚滚的布丁团子。奶香诱人的布丁冰冰凉，软嫩嫩，看着心口要化了。看在它这么可爱的份上……一定要配上熬制得浓稠的焦糖浆提升口感。嗷呜……一大口，奶凶奶凶的气球布丁上手超简单，......
乳酪布丁拥有细腻，丝滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接着吃，停不下来的节奏香滑乳酪布丁食材介绍奶油奶酪100克，淡奶油160克，鸡蛋2只，牛奶180克，细砂糖50克，柠檬汁适量，香滑乳酪布丁的做法步骤1、准备好材料。2、奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化。3、然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化。4、再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀。5、加入鸡蛋，拌匀。6、加入淡奶油，拌匀。7、然后过滤2次成细腻嫩滑的......
